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『新宿小田急』に「ミルクレープ」の生みの親のお店がオープン!

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小田急百貨店新宿店は本館地下2階和洋菓子売場に2月27日(水)、日本発祥のスイーツ「ミルクレープ」生みの親による重ね菓子の新ブランド『casaneo<カサネオ>』がオープンしました。

関東地区の百貨店では初出店となるようです。 

ミルクレープ

カサネオ

「カサネオ」は2018年1月に新たに誕生した洋菓子ブランドで、日本発祥のスイーツ「ミルクレープ」の生みの親である関根俊成氏が手がけました。1988年に当時流行していた「クレープ」をラザニアから発想を得て関根シェフにより生み出された「ミルクレープ」。その関根シェフが唯一無二の「ミルクレープ」としてたどり着いたのが“20層のミルクレープ”です。

~唯一無二のミルクレープの特徴~
・透けるほど薄く焼き上げたクレープ
・鮮度にこだわった自家製カスタードと、生クリームをブレンドしたオリジナルクリーム
・素材の良さを際立たせる「重ね」の技術

 店頭では、定番のミルクレープのほか、チョコレート、苺味のほか、抹茶をベースとしたきなこクリームと黒蜜ゼリーを忍ばせた季節限定の「抹茶・きなこ・黒蜜」を用意しているほか、「バニラ香る2枚重ねのリーフパイ」、「8層生地と3層クリームの手焼きケーキ」の焼き菓子も取り扱っています。

甘くて幸せな香りをぜひご堪能ください。

フルーツとカスタードのクレープカップ

フルーツとカスタードのクレープカップ

ショコラムースのクレープ包み

ショコラムースのクレープ包み

店舗概要

1.店舗名   casaneo<カサネオ>
2.場所    小田急百貨店新宿店本館地下2階和洋菓子売場
3.営業時間  10時~20時30分(日・祝は20時まで)
4.展開商品(一例)
 ミルクレープ カット501円、12cm 2,268円、15cm 3,571円
 ミルクレープ 抹茶・きなこ・黒蜜 カット 756円、12cm 3,402円
 ミルクレープ ダブルショコラ カット540円、12cm 2,484円
 ミルクレープ いちご カット 681円、12cm 3,024円
 バニラ香る2枚重ねのリーフパイ 2枚入/486円、4枚入/972円、6枚入/1,458円
 8層生地と3層クリームの手焼きケーキ 4個入/886円、6個入/1,329円、12個入/2,657円
5.お客さまからの問合せ先 03-3342-1111(新宿店大代表)

JAPANALOT編集部

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ジャパナロット編集部です。 楽しく愉快に、日本のあれこれご紹介します。

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