『大丸東京店 』第10回『パン屋大賞』発表!

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大丸東京店 地階 ほっぺタウンの「パン屋大賞」、ついに第10回目を迎えます!

大丸東京店のほっぺタウンにある5ブランドのベーカリー売場は、夏休みが始まったこともあり、旅行客も一層増え、連日賑わいを見せています。

10回目のテーマは、この夏特におすすめするイチオシデリシャスパン。

ベーカリー売場に携わるパン職人や販売員が新作含む計25種類を試食をし、順位をつけました!

夏らしく、爽やかなフルーツパンと夏野菜をたっぷり使った野菜パンのランキングをご紹介します。ランチや行楽時のご参考にどうぞ!

夏に食べたい爽やかフルーツパン対決!


新商品! 

試食後のコメント:たっぷりのったマンゴーのゴロゴロ感が贅沢!
まさに夏に食べたい、冷やしても美味しそう!

さっくりデニッシュ生地に果肉入りのマンゴークリームとシロップ漬けマンゴーがたっぷり!
これぞ真夏のデリシャスパン!


1位 〈カーラ・アウレリア〉マンゴーデニッシュ(1個)324円


新商品!
試食後のコメント:見た目も涼しげで味もとっても爽やか!

サクサクのパイ生地にアーモンドクリームと甘酸っぱいグレープフルーツをトッピング!


2位 〈PAUL〉ガレット・パンプルムース(1個)496円


新商品!
試食後のコメント:マンゴープリンを食べているような味と食感!

ブリオッシュ生地に果肉感のあるマンゴークリームを絞り、ピスタチオをトッピング!


3位 〈銀座 木村家〉南国のマンゴーブリオッシュ(1個)270円


新商品!
レモンピューレ入りのクリームで果実感をプラス!
生地、皮、クリーム全てにレモンを使った爽やかな味わい!


3位 〈銀座 木村家〉レモンパン(1個)260円

バイヤー特別賞
新商品!
冷やしても美味しく食べられるように食パン生地を採用。
甘くなりすぎないようにあえてサワークリームを使用しているところがメゾンカイザー流!


バイヤー特別賞  〈メゾンカイザー〉マンゴーザマンド(1個)324円

夏野菜とパンの競演!野菜パン対決!


大丸東京店初登場!

試食後のコメント:パイのサクサク感と、酸味のあるトマトソースのしっとり感がバランス良。夏でもあっさり食べられそう!
野菜たっぷりで夏バテ気味でもしっかり食べられる。

ナス・トマト・ズッキーニなど夏野菜をふんだんにのせたサクサクパイは大満足の真夏のデリシャスパン!


1位 〈PAUL〉フィーユ・プロヴァンサル(1個)388円


試食後のコメント:夏と言えば枝豆。パンだけど、ビールにピッタリ!
チーズ、バターの塩加減が絶妙で、食べ応えもある!

ブルターニュ産バター入りマーガリン、カマンベールチーズを混ぜ込んだフランスパンは塩加減が絶妙、
枝豆も入り、ビールとの相性もピッタリ!

2位 〈ポール・ボキューズ〉塩・枝豆カマンベール(1個)216円


新商品!
試食後のコメント:程よい辛さがクセになる。辛いものが食べたくなる夏にぴったりのパン!
疲れた体にピリッとした辛さがありがたい!

スパイシーなチキン入りのトマトカレーに夏野菜をトッピング。
ソフトフランス生地にカレーをたっぷりのせて、チーズをかけて焼き上げました!


3位 〈カーラ・アウレリア〉夏野菜とチキンのトマトカレー(1個)270円

ケトン ボディー

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ジャパナロットの編集長。

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