山形県のおいしい人気ラーメン店ベスト3をご紹介!

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山形県といえばさくらんぼですが、ラーメンのおいしさだって負けてはいません。地域に根差した拘りぬかれたラーメン店が軒を連ねる山形県から、SNSを中心に話題と実力と人気のある店舗を3つご紹介しますね。

まず最初は海老ワンタンメンが人気で酒田で1番との呼び声も高い 『酒田ラーメン 花鳥風月 酒田本店』さん。
丁寧に丁寧に時間をかけて取られたであろう魚介系の出汁に、中太縮れ麺。エビワンタンのほかにも肉ワンタンも用意があるそうです。でも何よりチャーシューがおいしそうですねぇ。いい感じの焦げ目がついてて、脂の甘みを存分に味わえそうです。

酒田ラーメン 花鳥風月 酒田本店

次のお店は『龍上海本店』さん。ラーメンの上に乗っかった真っ赤な辛みそを少しずつ溶かしながら味を変えて楽しむというのが、このラーメンの楽しみ方。
太い縮れ麺の存在感もさることながら、スープの澄み渡ることやそれだけでもおいしそう。溶かさずにデフォルトのスープを味わい、少しとかしてという風にいろんなラーメンに変化するのも人気の秘密なんでしょう。
開店30分前でも曜日によっては長蛇の列のようなので、訪れる際は注意が必要です。

龍上海 本店

本記事で最後に紹介するが、まさに今ファン急増中のラーメン店『 旅館 琴平荘 中華そば処 』さん。
10月から翌年5月までの期間限定の営業で、知る人ぞ知るというぐらい無名の旅館が始めたラーメンが爆発的な人気を発揮したというのがこのお店。
期間限定と聞くと食べたくなりますよね。
スープは大きく鶏系「こってり」と魚介系「あっさり」に分かれており、どちらも大好評。平打ちの縮れ麺にスープが絶妙に絡んで、もうそのうまさたるや珠玉の一杯と評されるほどです。
山形にこの期間に訪れるという方は、少々無理してもお店に足を運んでみてください。

旅館 琴平荘 中華そば処

JAPANALOT編集部

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ジャパナロット編集部です。 楽しく愉快に、日本のあれこれご紹介します。

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