秋田と言えばあきたこまちにきりたんぽ。そんな炭水化物愛あふれる秋田県民が愛してやまないラーメン店を３つご紹介しちゃいます！

麺饗 松韻

秋田が誇る煮干し系の名店です。
中華そばのあっさりとこってりという2タイプで勝負する同店ですが、限定で味噌が出ていたりもします。麺の種類もあっさりとこってりによって変更していたりと、店主のこだわりを感じる一杯です。
行列が絶えないお店ですが、ぜひ並んででも食べてほしいラーメンです。

• 〒015-0011 秋田県由利本荘市石脇田頭田頭１００−５
• 11:00～14:00　※5:45～8:00 土日限定

末廣ラーメン本舗秋田山王本店

暖簾にも書かれるほど中華そばがとにかくおいしい人気店です。
黒くて濃いスープは口当たりはあっさりしていて、お酒好きの締めにも愛用されている一杯です。
チャーハンも同じく人気のメニューで、ラーメンとセットで注文することをおすすめします。

• 〒010-0000 秋田県秋田市山王2-2-4 日興ビル1F
• 火～木: 09:30～翌3:00金～日、祝日、祝前日: 09:30～翌5:00、定休日：月
• 018-865-7373

自家製麺伊藤

麺をとにかく味わってほしい。そんな店主のこだわりが現れた麺が全面的に主張してくるラーメン。
食感はぱきぱきとかぽきぽきという言葉がぴったりなぐらい、歯ごたえがたまらないのが特長です。
加えて店主の独特なキャラクターも愛される所以ですので、ぜひお店に行って店主の姿も確認してみてください。

• 秋田県仙北市角館町金山下115-66
• 11:00～14:00
• 0187-54-4077

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