代々木上原にshop&cafe「michiru」が 7月17日NEWOPEN

gourmet

東京都港区にてフレンチビストロ「Bistro plein」が、代々木上原駅に新業態となるcafe&shop「michiru」(東京都渋谷区上原1- 29-5 BIT代々木上原1F/千代田線・小田急線 代々木上原駅2分)を7月17日(金)11:00に開業する。

URL: http://replein.com/index.html

■PLEINについて

PLEINは東京都港区にてフレンチビストロ「Bistro plein」を表参道と麻布十番に2店舗運営している企業だ。

「外食産業を憧れる仕事に」をVisionに掲げ、ブラック産業と揶揄される外食産業において、お客様も従業員も幸せになる店舗運営を目指し、店舗の定休日を週2日月火設ける事での完全週休二日制の導入や、全員正社員雇用で運営するなど働き方にも目を向けている。

またダイナースクラブが主催するフランスレストランウィーク2019では、参加780店舗の顧客満足度調査で大賞である「デュカスエディケーション」を受賞するなど、各種グルメサイトなどでも高評価を獲得していることでも話題だ。

■新店舗 michiru 代々木上原について

Concept : 「毎日が満ちる場所」

営業形態: shop&cafe

既存店であるフレンチビストロ「Bistro plein」(表参道/麻布十番)が手がけるカジュアルな食事をEAT IN/TAKE OUTでお楽しみ頂けます。

また全国からご愛顧頂いておりますBistro plein ONLINE SHOP(「冷凍商品」「個包装」「簡単調理」でレストランの味をお楽しみ頂ける商品)を販売するSHOP機能も併設しております。

URL: https://bistroplein.official.ec/

■《michiru》誕生の背景

~コロナと共に生きる新しい飲食店の形を目指して~

新型コロナウイルスの影響から飲食業界全体でネガティブなニュースが多い毎日ですが、 いつ何時でも食を通じて関わる人々の幸せを創るという世の中における飲食店の役割は変わらないと考えており、コロナの時代に合わせた食を通じた幸せを創る新しい飲食店の形に挑戦すべく新業態を出店を致します。

■店舗概要

店名  : michiru by plein

所在地 : 東京都渋谷区上原1-29-5 BIT代々木上原1F

      ※小田急線/千代田線 代々木上原駅 徒歩2分

営業時間: 11:00~20:00

※15:00~16:00の時間帯はスタッフ休憩のためclose

JAPANALOT編集部

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ジャパナロット編集部です。 楽しく愉快に、日本のあれこれご紹介します。

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